Toekomst & plannen / Opleidingen
Onderwijs & praktijkkennis / Mogelijkheden
Opleidingen
Operating en technisch monteur via Coffeesisters Academy, onderwijs en kansen via Stawi4Life, en koffieteelt en praktijkopleiding bij Charles & Mukarimu. Hier brengen we onze plannen voor leren, vakkennis en toekomstperspectief samen.
Koffievoorziening & vakkennis
Coffeesisters Academy.
Stap 1 — Operating: online cursus én praktijktraining.
Stap 1 is een volwaardige operatingopleiding voor medewerkers die verantwoordelijk zijn voor de koffievoorziening. De opleiding combineert een online cursus met praktijktraining aan de machine op locatie.
De inhoud verschilt per machinemodel en uitvoering. Zowel de online cursus als het praktijkgedeelte worden afgestemd op de gekozen machine: de bediening, drankinstellingen, het bijvullen, hygiënisch werken en het reinigen van de machine en het melksysteem komen aan bod. Ook dagelijkse controles en het herkennen en melden van storingen horen bij de rol van operator.
Voor Coffeesisters in Kenia vertalen we het opleidingsconcept van de Beautiful People Academy naar de lokale praktijk en de machines die op de locatie worden gebruikt.
Stap 1 — online leren en oefenen aan de machine. Sfeerimpressie.
Coffeesisters Academy · Stap 2
Technisch monteur — storingen en reparaties.
Na de operatingopleiding volgt stap 2: de training tot technisch monteur. Deelnemers leren storingen onderzoeken en verhelpen en reparaties aan koffiemachines uitvoeren.
De technische training sluit aan op het machinemodel en de uitvoering waarmee wordt gewerkt. Zo bouwen we lokale kennis op voor onderhoud, storingen en reparaties.
Stap 2 — technische uitleg over storingen en reparaties. Sfeerimpressie.
Koffieteelt & praktijkkennis
Charles & Mukarimu.
Charles is de oom van Lucy en Mercy en de oprichter van Mukarimu Coffee Estate in Meru, Kenia. Op de plantage deelt hij zijn kennis met koffieboeren en jongeren.
De praktijktraining gaat over het aanplanten en verzorgen van koffiestruiken, oogsten en het verbeteren van de koffiekwaliteit.
Charles — Mukarimu Coffee Estate.
Opleiding / Mogelijkheden voor steun
Stawi4Life — kansen in Kibera.
Stawi4Life, voorheen Stichting4Life, werkt sinds 2007 met partners aan kansen voor kinderen en jongeren in Kibera, een wijk in Nairobi. De stichting ondersteunt hun ontwikkeling van de eerste schooldag tot de stap naar vervolgonderwijs, training en werk. De naam ‘Stawi’ betekent in het Swahili ‘groeien’ en ‘bloeien’.
Achtergrondinformatie: de eigen website van Stawi4Life.
Steun en samenwerking bieden mogelijkheden om onderwijs en praktijkkennis te verbinden aan kansen op werk.
COFFEESISTERS
SOURCED WITH RESPECT